クライアント
飲食チェーン
プロジェクト規模
東京近郊70店舗
サービス
フィールドサービス・キッティング
概要
飲食チェーン様より、東京近郊70店舗のPOS機器を一斉に切り替える業務を依頼いただきました。営業時間中に作業はできず、各店舗の営業終了後から翌朝の開店までの限られた時間帯ですべての撤去・設置・テストを完了する必要がありました。
課題
飲食チェーン様より、東京近郊70店舗のPOS機器を一斉に切り替える業務を依頼いただきました。営業時間中に作業はできず、各店舗の営業終了後から翌朝の開店までの限られた時間帯ですべての撤去・設置・テストを完了する必要がありました。
店舗ごとに既設の通信環境やレイアウトが異なり、現地調査・LAN配線確認・AP設置位置の見直しまでを店舗単位で詰める必要があります。さらに、店舗担当者様への取扱い説明会も並行して進めるという、現場マネジメント要素の強い案件でした。
店舗ごとに既設の通信環境やレイアウトが異なり、現地調査・LAN配線確認・AP設置位置の見直しまでを店舗単位で詰める必要があります。さらに、店舗担当者様への取扱い説明会も並行して進めるという、現場マネジメント要素の強い案件でした。
解決策
管理者1名・作業者15名の16名体制を組成し、70日間で全70店舗を計画通りに巡回する施工スケジュールを敷きました。研修用機器の仮設置、店舗担当者様向けの取扱い説明会、LAN配線・AP設置の現地調査、納品物検査、初期設定投入、発送までを当社内で一貫対応。
旧機器の撤去から本設置・テストまでを夜間1スパンに収める施工手順を標準化し、翌日の営業開始時に取扱い不明が出ないよう、店舗担当者様の立ち会いポイントもチェックリストで明示しました。完成図書は店舗ごとに発行しています。
旧機器の撤去から本設置・テストまでを夜間1スパンに収める施工手順を標準化し、翌日の営業開始時に取扱い不明が出ないよう、店舗担当者様の立ち会いポイントもチェックリストで明示しました。完成図書は店舗ごとに発行しています。
成果
タイトなスケジュールでしたが、東京近郊70店舗すべてで予定通りクローズ。営業時間外作業の制約下でPOS切替に伴う営業影響をゼロに抑えました。
店舗単位での研修・施工・検収を1社で受け切る運営ノウハウは、その後の多店舗POS入替・通信機器更新案件にも転用しており、飲食・小売チェーン様向けの主力サービスの1つになっています。
店舗単位での研修・施工・検収を1社で受け切る運営ノウハウは、その後の多店舗POS入替・通信機器更新案件にも転用しており、飲食・小売チェーン様向けの主力サービスの1つになっています。